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一、淄博烧烤什么梗
是在夸赞淄博这个地区烧烤做得好。淄博烧烤这个梗其实是在夸赞淄博这个地区，证明该地区的烧烤非常别有风味。因为在习惯的旅游中，基本就是清一色的白天看庙晚上睡觉，因为晚上没有什么可以体验的事情，但是淄博这个地区的夜经济非常的发达，让游客们哪怕是到了晚上也有不少可以游玩或者吃喝的地方。淄博烧烤这个梗的出处于一则大学生组团到淄博吃烧烤的话题，让淄博烧烤登上了抖音同城榜热搜第一。在如今这个酒香也怕巷子深的餐饮行业中，淄博不仅是夜经济的一个领头羊，也是一个探索者，为自己地区的发展成功走出了有力的一步。淄博介绍淄博市，简称“淄”，齐国故都，山东省辖地级市，Ⅱ型大城市，国务院批复确定的山东区域性中心城市、当代工业城市，重要的石油化工基地。淄博地处中国华东地区、山东省中部，南接临沂，北接东营、滨州，东接潍坊，西接济南。还位于黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区两大国家战略经济区与济南都市圈交汇处，是山东半岛城市群核心城市之一。截至2023年，全市下辖5个区，3个县和3个功能区，总面积5965平方千米，建成区面积341.9平方千米。以上内容参考自百度百科-淄博
二、淄博怎么火起来的
淄博开始由大学生带火，之后依靠美食博主们爆火。3月8日，“大学生组团坐高铁去淄博撸串”登上抖音同城热搜，引起自媒体、美食博主们纷纷前去打卡，但是当时的大学生打卡地可不止淄博，在“特种兵式旅游”的带动下，不少地方都成为了大学生的主要打卡地，从泰山到黄山，从扬州到苏州。所以，这一波淄博虽然小火了一把，却不是真正的大火。进入了4月份之后，淄博再度爆火。4月8日，专门打假美食份量的一个博主在测评淄博10家摊位时，发现没有一家店铺存在缺斤少两的情况，甚至有的店铺还“多送”，可以“免费尝”，这一视频发出后，人们纷纷夸赞淄博烧烤当地人的实在、好客，再次把淄博烧烤推上高热度。之后，淄博基本上就以每两天霸榜一次热搜榜的节奏，一路走成了市场的顶流。淄博地理概况：淄博位于北纬35°55′20″～37°17′14″、东经117°32′15″～118°31′00″之间，地处中国华东地区、山东省中部，南依沂蒙山区与临沂接壤，北临华北平原与东营、滨州相接，东接潍坊，西南与泰安、莱芜相邻，位于黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区两大国家战略经济区与济南都市圈交汇处，是山东半岛城市群核心城市之一。截至2019年，淄博市域面积为5965平方千米，占山东省总面积的3.8%；其中，市辖区面积2989平方千米。淄博南北狭长，南依泰沂山脉，北濒九曲黄河，南北最大纵距151千米，东西最大横距87千米。
三、如何认识和看待淄博这个城市?
一串烧烤带火一座城市。淄博烧烤火了，热度着实令人惊叹！一时间，众口烁金，各种讨论和评论如潮水般涌来。然而，淄博烧烤之所以如此引人瞩目，绝非因为这类简易的灵魂吃法或独特仪式感，更不仅仅靠“高人点拨”或“热搜流量”推波助澜。如果仅仅将淄博爆火事件与淄博烧烤简易联系起来，是过于表面和片面的看法。淄博这股旅游热潮的兴起，离不开其悠久的文化积淀和习惯美食的传承，更与当地政府发展理念和扶持政策密不可分。因此，我们需要从更加全面和客观的视角来认识淄博这个城市。淄博出圈，还有不为人知的一面
淄博是一个特殊的城市，虽然因烧烤而闻名，但实际上它也有鲜为人知的另一面。淄博，旧称“淄”，别有“齐国故都、淄州”之称，位于泰沂山麓的南部，北部紧靠黄河的九曲河段，西临省会济南，东接潍坊和青岛。行政辖区面积达5965平方千米，截至2019年，全市行政区划建制为五区三县，下辖30个街道和58个镇，常住人口约470万人。淄博也是中国著名的齐文化的发源地和国家历史文化名城。齐国作为春秋五霸之首，曾最早兴起了蹴鞠运动，而其都城临淄则被国际足球联合会认证为世界足球起源地。同时，淄博市也孕育了中国第一部工科巨著《考工记》、“世界第一兵书”《孙子兵法》、第一本农业专著《齐民要术》，以及最早阐述服务业的专著《管子》。尽管淄博文化底蕴厚重，却是一个典型的工业城市。长期以来，淄博习惯产业占比高达70%，重化工产业更是占习惯产业70%。然而，这些工业产品中，70%以上是上游产品、初加工产品、中间产品，很多存在落后产能。尽管近年来淄博压减了水泥、钢铁和建陶产能，但其化工产业依然是淄博工业经济的主要支柱，占经济总量近40%的份额。
如何摆脱习惯产业束缚，对于石化产业为主的工业城市唯有通过转型升级和可持续发展，才能适应产业结构调整的挑战以及经济增长方式的转变。2018年初，山东省新旧动能转换重大工程规划启动，将发展精品旅游作为新旧动能转换的“十强”产业之一。淄博积极贯彻落实省委、省政府决策部署，开启了从“工业老城”向“文旅新城”进军的转型之路。
2018年9月，淄博市人民政府印发了《关于印发淄博市新旧动能转换重大工程实施规划》，把繁荣发展文化旅游产业纳入“做强做优三大当代服务业”重点任务。明确提出，力争到2022年，全市文化产业增加值占比达到5.5％以上，接待游客人数8100万人次，旅游消费总额达到950亿元以上，打造国内著名的齐文化旅游目的地城市和国家级全域旅游示范市。2019年12月，淄博市委十二届九次全会提出了实施文化赋能行动，为高质量发展注入“激励器”。针对淄博市文化底蕴深厚、文旅资源丰腴但开发利用不足等问题，以齐文化传承创新示范区建设为牵引，促进文旅、工旅、农旅、学旅等融合发展，推进齐文化创意产业园、聊斋文化园、陶琉小镇、华侨城旅游综合体等38个重点文旅项目。随后，文旅产业被寄予厚望。2020年3月，淄博市委市政府发布了“十二大攻坚行动”实施方案，其中文旅融合发展成为一项重要攻坚任务。同年9月，一场规模盛大的淄博文旅大会，让人们重新认识了这座城市。在这次大会上，淄博市发布了《文旅融合高质量发展十大攻坚行动方案》和《支持文旅融合高质量发展的若干政策》等一系列政策，为淄博文旅产业发展奠定了良好的基础。在一系列政策的推动下，淄博文旅产业要素和产品体系日益健全，融合效应不断集聚。截至2022年，全年共接待国内游客3648.6万人次，实现国内旅游收入391.59亿元。全市拥有国家A级旅游区（点）73处，其中4A级旅游区（点）14处。淄博市还先后入选首批国家文化和旅游消费试点城市，周村古商城历史文化街区被评为国家级旅游休闲街区和第二批国家级夜间文旅消费集聚区。通过上述淄博文旅政策分析可见，在推动“工业老城”向“文旅新城”转型过程中，打造淄博美食和加强住宿业的扶持等始终是该市文旅规划的重点内容，这也为淄博烧烤爆火提供了机遇和契机。理念之变，既要“烧烤”也要“环保”淄博“出圈”，除了前文分析的“新旧动能转换”与产业转型升级这个关键因素外，背后更重要的一个原因是当地施政者发展理念转变。自上世纪八十年代中后期开始，露天烧烤在淄博逐渐兴起，经三十余载的发展已成为淄博的一张特色文化名片。据相关报道，截至2015年淄博共有4000多家经营业户，其中主城区就占了1000多家，且有一半的经营业户没有经营许可证。针对这些问题，淄博于2015年开始着手解决露天烧烤油烟污染和扰民等问题，并连续两年作为生态淄博建设的重点项目。据淄博市官网搜索结果，2016年5月，淄博市城管局发布了一份《关于加强建成区露天烧烤规范管理的意见》的征求意见稿。同年
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